 |
bestofwhisky.pl
Forum koneserów i pasjonatów | Hejtujemy od 2005 roku
|
|
Wielka prośba o radę!!! |
| Autor |
Wiadomość |
sztukawina 
Singlemalt Whisky Apprentice
Monika
Ulubiona whisky: Single Malt
Dołączyła: 25 Sty 2010
Posty: 43
Skąd: Łódź
|
 Wysłany: Czw Kwi 22, 2010 6:20 pm Wielka prośba o radę!!!
|
|
|
| Witam, bardzo proszę o radę w kwestii jakości whisky typu cask strength James MacArthur, będę ogromnie wdzięczny za każdą opinię, pozdrawiam Janusz www.sztukawina.pl |
_________________
Przyznaje świezak w świecie w whisky, ale chcący sie wiele nauczyć  |
|
 |
|
 |
Wojciech 
Singlemalt Whisky Crusader
Wojciech
Ulubiona whisky: Port Ellen
Dołączył: 28 Cze 2005
Posty: 519
Skąd: Jelenia Góra
|
| Wysłany: Czw Kwi 22, 2010 7:16 pm
|
|
|
Witam,
Nie ma potrzeby zaczynać nowych wątków w tym samym temacie. Wszyscy zauważą pytanie i prośbę o pomoc  .
Nie jest to łatwe pytanie. Whisky od James MacArthur to nie są malty powszechnie dostępne. Pamiętam, że Ardmore i Teaninich z okazji 500 lecia szkockiej whisky zrobiły porządne wrażenie - smakowały mi. One były warte zakupu i degustacji.
W Międzyzdrojach na Spotkaniu był Macallan, ale w ogóle nie pamiętam opinii na jego temat. Może Rajmund lub Wiktor mieli z tym dystrybutorem więcej spotkań. |
_________________
Pozdrawiam
Wojciech |
|
 |
|
|
Zirh
Singlemalt Whisky Follower
poszukując absolutu
Ulubiona whisky: Bunnahabhain
Dołączył: 11 Lis 2009
Posty: 116
Skąd: Miasto Królów Polski
|
| Wysłany: Czw Kwi 22, 2010 8:29 pm
|
|
|
| sztukawina napisał/a: | | bardzo proszę o radę w kwestii jakości whisky typu cask strength James MacArthur |
...to nie jest najpopularniejszy bottler świata. O ile pamiętam, miałem z nim przyjemność przy okazji "pięciu strzałów". Dwa wypusty były naprawdę fajne (wśród nich wspomniany przez Wojciecha Teaninich), pozostałe niestety jak na swoją cenę, nie trzymały poziomu. Pytanie chyba powinno być inaczej zadane: czy znajdą się chętni w Polsce na tą whisky? Moim zdaniem, może być problem... 
Offtopic: wystarczyłoby chyba, jakby to pytanie było zadane JEDEN raz w JEDNYM nowym wątku  |
_________________
pozdrawiam,
Paweł
"I am what I am... so don't try to change me" |
|
|
|
|
|
Czarek
Singlemalt Whisky Prophet
Ulubiona whisky: Ben Nevis i Caol Ila
Dołączył: 19 Kwi 2006
Posty: 1675
Skąd: Poznań
|
| Wysłany: Czw Kwi 22, 2010 9:18 pm
|
|
|
| Można wybrać atrakcyjniejszego botlera - Jack Wibers, Dewar Rattray, Bery Brothers czy Blackadder |
_________________
Pozdrawiam |
|
|
|
|
|
oscarez
Singlemalt Whisky Apostle
Pryncypiał BOW
Ulubiona whisky: Ben Nevis
Dołączył: 03 Cze 2008
Posty: 1451
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: Czw Kwi 22, 2010 9:53 pm
|
|
|
| Czarek napisał/a: | | Można wybrać atrakcyjniejszego botlera - Jack Wibers, Dewar Rattray, Bery Brothers czy Blackadder |
i tu sie zgodze, a juz zwlaszcza z ostatnim bo choc mamy przedstawiciela w Krakowie to jakiegos takiego mocno odrealnionego zdaje sie  |
|
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate
koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 4835
Skąd: Szczecin
|
| Wysłany: Pią Kwi 23, 2010 7:53 am
|
|
|
A ja dość przekornie powiem, że warto - i to pomimo faktycznie mocno zróżnicowanej jakości bottlingów JMA. Nie jest to może firma pokroju Signatory, choć z drugiej strony - komu w Polsce mówią coś nazwy Blackadder czy Berry Bros, temu i MacArthur nie będzie obca (co najmniej ze słyszenia).
Kwestia leży raczej w szerokości oferty oraz właściwym doborze oferowanych bottlingów. Zawalenie sobie półek w magazynie młodymi, niesprawdzonymi - choćby niedrogimi - edycjami, nie ma większego sensu. Natomiast budowanie portfolio z dobrze dobranych bottlingów różnych dystrybutorów, w każdej grupie cenowej - jak najbardziej |
_________________
Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
|
sztukawina
Singlemalt Whisky Apprentice
Monika
Ulubiona whisky: Single Malt
Dołączyła: 25 Sty 2010
Posty: 43
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: Pią Kwi 23, 2010 8:55 am whisky JMA
|
|
|
Witam, dziękuję za opinie, przepraszam że zamieściłem w kilku działach ten sam tekst, ale brak mi trochę orientacji, który z działów ma większą poczytność. Uważam, że temat jest ciekawy chciałbym przeybliżyć Polskiemu klientowi tego bootlera, a mam dużo obaw co do zasadności tej decyzji, poniżej poddaję pod publiczną debatę aktualną listę dostępnych whisky JMA, pozdrawiam Janusz www.sztukawina.pl
10 y.o. Auchroisk (Speyside) 1996 59.0% (6x70cl) Tube
10 y.o. Ben Nevis (Highland) 1998 57.9% (6x70cl) Tube
10 y.o. Clynelish (Highland) 1997 57.8% (6x70cl) Tube
10 y.o. Fettercairn (Highland) 1992 60.2% (6x70cl) Tube
11 y.o. Allt-a-Bhainne (Speyside) 1996 56.9% (6x70cl) Tube
12 y.o. Dalmore (Highland) 1997 59.8% (6x70cl) Tube
12 y.o. Glendullan (Speyside) 1997 56.1% (6x70cl) Tube
12 y.o. Glenlivet* (Speyside) 1996 57.8% (6x70cl) Tube
12 y.o. Longmorn+ (Speyside) 1996 60.1% (6x70cl) Tube
13 y.o. Bladnoch (Lowland) 1992 56.9% (6x70cl) Tube
13 y.o. Bowmore (Islay) 1996 58.8% (6x70cl) Tube
13 y.o. Caol Ila+ (Islay) 1995 59.8% (6x70cl) Tube
13 y.o. Miltonduff (Speyside) 1996 57.2% (6x70cl) Tube
14 y.o. Aberlour (Speyside) 1989 56.8% (6x70cl) Tube
14 y.o. Glentauchers+ (Speyside) 1990 58.5% (6x70cl) Tube
14 y.o. Glenturret+ (Highland) 1993 56.9% (6x70cl) Tube
15 y.o. Glen Spey+ (Speyside) 1992 53.0% (6x70cl) Tube
15 y.o. Isle of Jura (Jura) 1992 53.9% (6x70cl) Tube
17 y.o. Glen Elgin (Speyside) 1991 54.6% (6x70cl) Tube
17 y.o. Glenrothes (Speyside) 1988 54.1% (6x70cl) Tube
17 y.o. Macduff (Speyside) 1990 57.8% (6x70cl) Tube
18 y.o. Linkwood (Speyside) 1989 50.1% (6x70cl) Tube
20 y.o. Bruichladdich (Islay) 1988 52.6% (6x70cl) Tube
26 y.o. Caol Ila (Islay) 1982 55.2% (6x70cl) New Bottle
30 y.o. Glenlivet (Speyside) 1977 57.6% (6x70cl) New Bottle
* Denotes sherry wood finish + Denotes bourbon finish
ps. dla zainteresowanych mogę przesłać aktualną listę dostępnych maltów DL, planuję dostawę w maju. |
_________________
Przyznaje świezak w świecie w whisky, ale chcący sie wiele nauczyć |
|
|
|
|
|
Zirh
Singlemalt Whisky Follower
poszukując absolutu
Ulubiona whisky: Bunnahabhain
Dołączył: 11 Lis 2009
Posty: 116
Skąd: Miasto Królów Polski
|
| Wysłany: Pią Kwi 23, 2010 10:33 am
|
|
|
| sztukawina napisał/a: | | Uważam, że temat jest ciekawy chciałbym przeybliżyć Polskiemu klientowi tego bootlera, a mam dużo obaw co do zasadności tej decyzji, poniżej poddaję pod publiczną debatę aktualną listę dostępnych whisky JMA |
Ma Pan rację, temat jest ciekawy - i to nie tylko z powodu owego JMA. Ciekawy przyczynek do dyskusji Pan (nie)świadomie nam uczynił . Dyskusji dotyczącej systemu kupowania whisky w Polsce przez co bardziej uświadomionych klientów. O czym kilka osób, choćby na naszym spotkaniu w Gościńcu nad Wkrą, rozmawiało i dyskutowało namiętnie. Wiktor kiedyś napisał, że lubi jak coś się na forum dzieje, są różnice zdań i kontrowersje - a nie ogólny marazm, spijanie sobie z dziubków i czekanie na to, co ktoś napisze. No to spróbujmy coś zainicjować.
Po liście whisky, wklejonej przez Pana, widać że najmniejszą "ilością" każdej whisky z JMA, którą mógłby Pan mieć w ofercie, jest karton (6x70cl). Może się mylę, ale śmiem wątpić, czy znajdą się w Polsce klienci na takie ilości. Takie, bądź większe - bo przecież często w ramach umowy sklepu z danym dystrybutorem dystrybutor z Wysp "związuje ręce" gwarantując sobie, że ze strony sklepu popłyną (z lekka przymusowe) kolejne zamówienia. Zakładając nawet, że z naszego forum posypią się zakupy (najczęściej składkowe, więc nie jest tak, że każdy kupi swoją całą butelkę full-size)... pozostanie sporo towaru, który może być naprawdę trudny do sprzedaży. O czym kilka firm w Polsce, które się zabrały do tego tematu, dosyć boleśnie na własnej skórze przekonało. Dla przeciętnego klienta tego typu trunki są tabula rasa - najpierw trzeba im wytłumaczyć, dlaczego zamiast wydawać 200zł na super-duper-blend-deluxe (Gold Label?  ), lepiej kupić tą dziwną tubę z butelką na której jest napisane Fettercairn czy Glendullan...
Jak słusznie parę osób zauważyło, na forum przeważa raczej system "zaliczenia" kolejnych butelek, bottlingów, edycji. W ilości śladowej, 4-5cl. Wymienionej, odkupionej, podzielonej. Do których się nie wraca, bo "po co, przecież już to piłem, było dobre/niedobre". To chyba powinno czasami inaczej działać: jeżeli coś mi smakuje, i na dodatek jest w miarę rozsądnej cenie, kupuję to w ilości full-size, aby to pić. Bo chyba o to w tym wszystkim chodzi, prawda? Aby móc pić dobrą whisky, i nie wracać do whisky słabej. A nie "zaliczać" kolejne dziesiątki, które są "wypite". Miło się wspomina legendarne bottlingi, które mieliśmy okazję uszczypnąć swoim podniebieniem xxx lat temu - ale w takim razie co na codzień? Mamy marudzić że "eeech, teraz ta whisky to już nie to, co kiedyś" - czy mamy szukać, co jest AKTUALNIE dobrego do kupienia, co nam smakuje, i co MOŻEMY pić. Teraz, zaraz, częściej niż raz na rok. W większych niż jeden dram ilościach. No, chyba że już prawie nie pijemy, a tylko wspominamy...
Może i wypite, ale z ręką na sercu: czy po wypiciu 4cl (czasami i mniej), często w okolicznościach które nijak się mają do opisywanej przez Wiktora "ocennej sesji degustacyjnej", jesteście w stanie wydać jednoznaczną opinię na temat danej whisky? A jeżeli jest to ocena pozytywna, i trunek Wam smakuje - co dalej? Jakie wnioski z tego są wyciągane? Kupujecie sobie jej więcej, czy może spisujecie notkę, i "lecicie dalej"?
Wrócę do wątku poruszonego przez moich kolegów: Wiktor ma rację, pisząc że sztuka jest nie w ilości, ale w pomyśle na właściwy dobór oferowanych bottlerów w danych przedziałach cenowych. Trzymając się mojego podejścia: z chęcią kupię jedną/dwie butelki z tej listy (Miltonduff? Macduff?), ale resztą jestem średnio zainteresowany - i gdybym chciał czegoś więcej z tej listy spróbować, prędzej szukałbym jeszcze ze dwóch-trzech kolegów z forum... tak, aby daną butelkę "rozparcelować" po 15cl na głowę. Bądź czekałbym, czy ktoś z forumowiczów nie nabyłby czegoś z JMA, czym skłonny byłby się podzielić / wymienić / sprzedać - w ilości 10cl, w sam raz na spróbowanie, czyli na trzy dramy. A jak byłoby dobre, to zamówiłoby się butelkę.
Może to niepopularne, co teraz napiszę, ale tak robi większość osób na forum. I dlatego wydaje mi się, że nie możemy napisać Panu czegoś w stylu: "Tak, niech Pan zamówi to wszystko". Bo zatowarować się jest łatwo... tylko co potem? Ma Pan doświadczenie w kwestii Douglasa Lainga, więc może Pan sam sobie pewne założenia biznesowe na tym przykładzie poczynić. Jeszcze raz napiszę: tak wymagałaby uczciwość wobec pracy kogoś, kto chce "coś" w temacie dostępności whisky w Polsce zrobić. Bo gdybym myślał tylko o sobie i o swoich przysłowiowych dwóch butelkach, miałbym w nosie to, czy SztukaWina musiała zatowarować się u MacArthura na 100-200 butelek, aby te dwie były na półce - idę i kupuję, mając to gdzieś, czy 80% tego towaru będzie się u nich kurzem w magazynie pokrywać...
I znów: wydaje mi się, sądząc po cenach, które ma Pan w swoim sklepie (atrakcyjnych, jak na nasz rodzimy rynek), idealnym rozwiązaniem biznesowym byłaby dywersyfikacja portfela posiadanych bottlerów i whisky... połączona z możliwością sprowadzania konkretnych butelek dla zainteresowanych. Ja, mając do wyboru zamówienie czegokolwiek przez dalekich kolegów znajomych moich znajomych, oczekiwanie czasami i po trzy miesiące na przesyłkę/dostawę, wymięty "karton przewieziony w walizce", koszty owej przesyłki + "naddatek" - wolałbym hipotetycznie mieć taką SztukęWina, gdzie mogę pójść, spytać się czy coś jest do dostania/sprowadzenia, ewentualnie złożyć zamówienie... i spokojnie czekać sobie na przesyłkę ze SztukiWina. W niezłej cenie.
W ten sposób wspierałoby się rodzimy rynek i rodzimy biznes. Moi drodzy: czy mając dostępne w dobrych cenach (dobra cena = europejska cena) wypusty Blackaddera et consortes, rzeczy od niemieckich bottlerów itd - sprowadzalibyście to przez ichnie sklepy, składali się w czterech na transport, paliwo, poświęcali swój czas - czy wolelibyście zamówić to w Polsce? Jak na razie (bynajmniej mi) brakuje w Polsce takiej możliwości (w ograniczonej skali jest to do zrobienia poprzez SingleMalt.pl). No, oczywiście poza pewnym amigos ze Szczecina, który jest w tego typu przypadkach nieoceniony, i bez którego nasze gardła, ciekawe rzeczy niebanalnych, by wyschły .
Reasumując: gdybym myślał tylko o sobie i o swoich dwóch butelkach, napisałbym Panu, Panie Januszu -> JASNE, niech Pan wchodzi w JMA. Ale myśląc szerzej, myślę że lepszym pomysłem byłoby takie "sprowadzanie na życzenie" + przemyślane portfolio z większej ilości bottlerów na różnych półkach cenowych. Oczywiście, decyzja należy do Pana. Pan na to wykłada pieniądze, a klienci będą głosować (albo i nie) swoimi portfelami...
Ciekaw jestem opinii szanownych kolegów |
_________________
pozdrawiam,
Paweł
"I am what I am... so don't try to change me" |
|
|
|
|
|
maro
Singlemalt Whisky Follower
Ulubiona whisky: Caol Ila
Dołączył: 15 Wrz 2006
Posty: 244
Skąd: Opole
|
| Wysłany: Pią Kwi 23, 2010 2:22 pm
|
|
|
| Zirh napisał/a: | | na forum przeważa raczej system "zaliczenia" kolejnych butelek, bottlingów, edycji. W ilości śladowej, 4-5cl. Wymienionej, odkupionej, podzielonej |
Każdy mówi za siebie |
_________________
Piję więcej!
Pozdrawiam Marek |
|
|
|
|
|
Wojciech
Singlemalt Whisky Crusader
Wojciech
Ulubiona whisky: Port Ellen
Dołączył: 28 Cze 2005
Posty: 519
Skąd: Jelenia Góra
|
| Wysłany: Pią Kwi 23, 2010 5:42 pm
|
|
|
Wywód Pawła trochę długi i moim zdaniem tezy są mocno przesadzone. Zdażają się sytuacje zakupu śladowej ilości, ale przy takiej ilości częściej jest to wymiana lub poczęstowanie kolegi czymś ciekawym. Zaliczanie kolejnych bottlingów oczywiście jest i zawsze będzie, gdyż może to być jedyna szansa spróbowania czegoś wyjątkowego. Jeżeli niezależny dtystrybutor wypuści 200-300 butelek (a zdażają się i mniejsze serie), to ile trafi do Polski? Przy wielkim optymiźmie może 2-3 butelki.
Jest to również, przynajmniej dla mnie, okazja spróbowania czegoś nowego, co jeżeli bardzo mi posmakuje, kupię w pełnym wydaniu. Oczywiście nie zawsze się to uda. Nieraz whisky jest już niedostępna, gdyż próbka była unikatem, często problemem będzie cena 
Nie wiem, czy zainteresuje mnie coś z tej oferty JMacA, ale przynajmniej będzie możliwość wyboru. To jest najważniejsze, że jak będę chciał kupić whisky, to będę mógł ją kupić. Dużo będzie zależało również od ceny. Z zakupu DL w sztucewina jestem bardzo zadowolony. Wszystkie kupione butelki były przyzwoite, ceny rozsądne, a Tomatin wręcz zjawiskowy. |
_________________
Pozdrawiam
Wojciech |
|
|
|
|
|
oscarez
Singlemalt Whisky Apostle
Pryncypiał BOW
Ulubiona whisky: Ben Nevis
Dołączył: 03 Cze 2008
Posty: 1451
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: Pią Kwi 23, 2010 6:16 pm
|
|
|
| Zirh napisał/a: | | spijanie sobie z dziubków |
| Zirh napisał/a: | | No, oczywiście poza pewnym amigos ze Szczecina, który jest w tego typu przypadkach nieoceniony, i bez którego nasze gardła, ciekawe rzeczy niebanalnych, by wyschły |
Co do "problemu" zaliczania kolejnych butelek, owszem, jest i bedzie. Jesli komus (a wiekszosci forumowiczom tak) chodzi w whisky nie glownie o jej picie, a raczej o chec poznania, eksploracje, a przez to rozwoj zmyslow smaku, powonienia i ogolnie estetycznych to nie ma lepszego systemu. Biorac pod uwage ceny oraz ogromne ryzyko wtopy (czym wiecej whisky sprobowalem tym mam bardziej wybredny gust) to bede/bedziemy kupowac butelki na czesci. Oczywiscie zdarzy sie, ze wroce do jakiejs zjawiskowej butelki ale niestety rzadko sie to zdarza. Z prostej przyczyny-przedemna jeszcze setki/tysiace roznych whisky, a watrobe mam jedna.
Najgorszym jest jak dla mnie wyjscie: "bo ja w tej whisky to najbardziej lubie picie".
Choc jest to z drugiej strony najwygodniejsze rozwiazanie. Brak dylematow, rozterek, szukania, kombinowania, zaskakiwania samego siebie (kurcze...przeciez wczoraj ta whisky byla super, a dzis jakis kanal wogole...) kupujemy karton nie przymierzajac- lapa 10yo i pijemy wieczorami. wtedy jednak nie ma mowy o pasji jaka dzieli czesc forumowiczow.
Poza tym, biorac pod uwage moj profil zakupowy ostatnio z wymienionych bootlingow JMA tylko 2-3 sie pokrywaja. W dodatku sa na tyle mlode, ze trudno mi powiedziec czy zaryzykowalbym cala flaszke. Tym bardziej, ze nie jestem zwolennikiem "codziennego drama" i nie interesuje mnie tylko "przyzwoita whisky w dobrej cenie". Chocby nie wiem jaka byla tania to byle czego nie kupie. Wole 50 czy 100ml naprawde czegos dobrego. Pije nie czesto i w zasadzie to wiecej mi whisky przybywa niz ubywa z barku. Nie ma w nim miejsca na byle co. Oczywiscie zdarza sie, ze trafie na cos swietnego w dobrej cenie. Wtedy czasem kupie butelke. Pozdrawiam. |
|
|
|
|
|
mik_us
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Kilka na A i na B ;)
Dołączył: 07 Wrz 2008
Posty: 629
Skąd: Stolica Złotych Gór
|
| Wysłany: Pią Kwi 23, 2010 11:08 pm
|
|
|
| oscarez napisał/a: | | w zasadzie to wiecej mi whisky przybywa niz ubywa z barku |
Szczesciarz )) Jak bys mial problem z miejscem w barku to daj znac. Ja nadal podtrzymuje ulubiona whisky w profilu 0,7 |
_________________
Pozdrawiam
mik_us
http://whisky-blog.pl |
|
|
|
|
|
oscarez
Singlemalt Whisky Apostle
Pryncypiał BOW
Ulubiona whisky: Ben Nevis
Dołączył: 03 Cze 2008
Posty: 1451
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: Sob Kwi 24, 2010 1:41 am
|
|
|
| mik_us napisał/a: | | Ja nadal podtrzymuje ulubiona whisky w profilu 0,7 |
dlatego samplujesz tyle flaszek??? |
|
|
|
|
|
Yurek
Singlemalt Whisky Apprentice
Ulubiona whisky: Ardbeg
Dołączył: 20 Lis 2009
Posty: 39
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: Sob Kwi 24, 2010 6:39 am
|
|
|
| oscarez napisał/a: | | w zasadzie to wiecej mi whisky przybywa niz ubywa z barku |
Oskar Ty widzę jak Jim Murray, przepłukujesz usta a potem wypluwasz, ale dlaczego z powrotem do butelki?
O Boże a ja od Ciebie sample brałem 
Pozdrawiam
Yurek |
|
|
|
|
|
oscarez
Singlemalt Whisky Apostle
Pryncypiał BOW
Ulubiona whisky: Ben Nevis
Dołączył: 03 Cze 2008
Posty: 1451
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: Sob Kwi 24, 2010 6:47 am
|
|
|
| Yurek napisał/a: | Oskar Ty widzę jak Jim Murray, przepłukujesz usta a potem wypluwasz, ale dlaczego z powrotem do butelki?
O Boże a ja od Ciebie sample brałem |
myje czesto zeby |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku
|
| |
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
