|
Hazelburn Sauternes Wood |
|
Wiek whisky: | | 8 y.o. | Moc: | | 55.9 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 2002 |
W bazie od: | | 2013-10-12 |
Dystrybutor: | | o.b. |
Na forum: | | |
Seria: | | Wood Expressions |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
salicylany w konfiturach, w podkładzie charakterystyczne klimaty masarnicze i organiczne (Count Dracula strikes back), liście jeżyn, wina ciężkie i słodkie, Malox (!), mech w sosnowym zagajniku, nawet pomarańcze… "zrównoważenie i elegancja" – jakże dalekie od prymitywizmu i nachalności różnorakich finiszy w beczkach po rumie, czy melasowej ulepkowatości porto…
Smak/finish:
w pełni kompatybilny z aromatem ;) więcej może akcentów mięsnych, dymowych (!) i zaprawy do mięs, poza nimi oczywiście owoce z konfitur (wiśnia, śliwka, pigwa), akcenty winne, lekko cierpkawe elementy liściaste - tylko niezmiernie krótki finisz zdradza młodość tej, skądinąd całkiem przyzwoitej, whisky
Uwagi:
jak na zaledwie 8 lat w beczkach świetna robota blenderska - choć wolę chyba jednak klasyczną Hazelburn po sherry, w ramach zajęć „ogólnorozwojowych” pozycja (niemalże) obowiązkowa!
Ocena: | | | |