| |
| Caol Ila "Coal Ila" |
| |
| Wiek whisky: | | 28 y.o. | Moc: | | 55.9 % |
| Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | |           |
| Rocznik: | | 1979 |
W bazie od: | | 2014-03-19 |
| Dystrybutor: | | Jack Wiebers Whisky World |
Na forum: | | |
| Seria: | | Gentle Noses |
| |
| |
 |
| |
| |
| | | wiktor | Aromat/barwa:
suszone owoce cytrusowe, koniaki, dym torfowy, cement w betoniarce, sośnina, akcenty mentolowe, oceaniczne (a'la wiekowe Talisker), ziołowe... białe winogrona, polne kwiaty (!), solidny i zaskakująco głęboki aromat, interesująco i elegancko skomponowany, wysuszony na słońcu takielunek, anyżek i mąka krupczatka - oto najprawdziwsza klasyka aromatu starszych roczników CI z przełomu lat 70-tych i 80-tych
Smak/finish:
czy to aby nie stara, wyważona i pełna Caol Ila?... zdecydowanie, a przy tym doskonała "w odbiorze", nieprzesadnie fenolowa, za to z modelowymi zmaganiami strony słodszej, deserowej (miody, słodkawa legumina, sękacze, toffi) i goryczkowej (grejpfruty, jarzębiak, oset), doskonała oleistość, smak trwa - właściwie niezmiennie - przez kilka minut, by wreszcie wpleść subtelną koszykową wiklinę, tutaj jednak w żadnym razie nie rażącą, pojawia się także kompot z suszu z wędzonymi śliwkami... najpoważniejszy problem to brak "odrębnego" finiszu, smak po prostu w pewnej chwili ulatuje, pozostawiając mało wyraźny posmak dymno-ciastowy
Uwagi:
ocenę obniżam o punkt, wskutek ewidentnego problemu z finiszem - jest to jednak archetypiczna, wyborna, uładzona, jednobeczkowa CI, warta zdecydowanej rekomendacji
Ocena:          | | | | | |