|
Ben Nevis for Whisky and Wine Rosenheim |
|
Wiek whisky: | | 30 y.o. | Moc: | | 56.5 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1972 |
W bazie od: | | 2014-03-21 |
Dystrybutor: | | o.b. |
Na forum: | | |
Seria: | | bez serii |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
terpentyna, żywiczne szyszki, miód, klej typu guma arabska, nieco owoców z keksu... cukierki "irysy", krem śmietankowy na świeżo upieczonym waflu, sok brzozowy, znowu karmelki - przyzwoity, jednorodny profil, bez znaczącego udziału typowych dla Nevisa z beczki po bourbonie woni anyżowych
Smak/finish:
niezwykle oleisty w swej strukturze, wytrawny, ostry, anyżowo-pieprzno-dębowy, dość także palący i alkoholowy... tak, cóż to za narowista Ben Nevis!... w drugiej fazie wkraczają akcenty koniakowate, gorzelnicze, sporo winogronowych fuzzli, biały pieprz, świeża kalarepa (!), otręby, coraz więcej i więcej wytrawnej warzywności, ziołowej goryczki (piołun), dopiero w krótkim "ogródkowym" finiszu ten chaos nieco się uspokaja, ale od równowagi smakowej nadal jest niezmiernie daleko...
Uwagi:
znać, że to nie selekcja dla Alambic Classique, niestety...
Ocena: | | | |