|
Rare Ayrshire |
|
Wiek whisky: | | 37 y.o. | Moc: | | 48.2 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1975 |
W bazie od: | | 2015-02-20 |
Dystrybutor: | | Signatory |
Na forum: | | |
Seria: | | Vintage |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
mus jabłkowy, wosk, kruszone i pokropione cytryną kostki cukru, babka lancetowata, skórka mocno mechatej brzoskwini, nuty liściaste także obecne, ogonki od truskawek, galaretka cytrynowa - jest to profil maksymalnie prosty i w tej prostocie całkiem przyjemny, najbliżej mu do starszych Tomatinów z beczek po bourbonie
Smak/finish:
konsystencja oleista, w pierwszej chwili wyraźnie czuć owoce: jesienne jabłka, niedojrzałe śliwki, agrest, jak i nutę suchego dymku (!) - błyskawicznie jednak włącza "dębowe dopalacze", zaczyna się poszczypywanie, odzywa się proszek do pieczenia wsparty przez pikantność zielonego pieprzu - strona owocowa przez chwilę się nie poddaje, ale w końcu musi ustąpić pola, pozostawiając miałkie akcenty klepek i przypraw kuchennych... szkoda nikłego finiszu, tak nikłego, że niemalże go brak
Uwagi:
gdyby nie dewaluacja smaku i wybitne niedostatki finiszu, mogłaby się pokusić o mocne "pięć"
Ocena: | | | |