|
Balmenach "Flying Pigs" for Juul's |
|
Wiek whisky: | | 32 y.o. | Moc: | | 55.7 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1977 |
W bazie od: | | 2015-03-16 |
Dystrybutor: | | Gordon & MacPhail |
Na forum: | | |
Seria: | | Spirit of Scotland |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
siarczyny, popioły, spalenizna, saletra! czarny pieprz i tona kakao! bardzo wyraźne dwie warstwy aromatyczne: spodnia - słodka, piernikowo-korzenna, z porterem i blokiem czekoladopodobnym - oraz wierzchnia, ultra-wytrawna, z zaprawami do mięs, jałowcem, paprociami i czerniną!
Smak/finish:
niczym archetypiczny, bezlitosny Glendronach dosłownie powala nas na kolana sążnistą, wytrawnie-pieprzną, mroczną sherrowością, skórzastą i węglowo-taniczną… siarki również co nie miara, a jeszcze więcej saletry! wszystko jednak pięknie równoważy kawa z mlekiem i cukrem trzcinowym… a nawet musem truskawkowym (!) – w długim finiszu następuje lekkie odbicie w kierunku bardziej zrównoważonej melasy, sacharyny, różanego nadzienia do pączków, kwasu chlebowego i czerwonych, mołdawskich win
Uwagi:
whisky ewidentnie korzysta z obcych toposów, lecz pomimo jednowymiarowości czyni to tak inteligentnie, tak skutecznie, że nie potrafię się na nią o to "gniewać" – a więc pełna rekomendacja, bo wkrótce takie klimaty pozostaną tylko wspomnieniem, bądź w najlepszym razie będą cechować wyłącznie whisky z najwyższej półki cenowej...
Ocena: | | | |