| UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. | 20.04.2024 11:06 |
| Isle of Jura for Whisky Harz | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| wiktor | Aromat/barwa: ahoj!... stoję na pokładzie żaglowca, mknącego pod pełnymi żaglami ku pobliskiemu, porośniętemu tropikalną dżunglą brzegowi, od którego morski szkwał niesie tu wonie dojrzałych owoców: mango, papai, pomelo, zielonych bananów, ananasa, czerwonej pomarańczy... a także lotosu, cynamonu, pigwy, wyrobów przedwojennych cukierników, papieru ryżowego, podwędzanych śliwek, jabłek, gruszek... ach, jest i kokos! Smak/finish: zwraca uwagę mocno oleista, zwarta struktura, od razu wyczuwalny jest wytrawny potencjał: popiół i dym papierosowy, korzenność, mocna kawa zbożowa, sos sojowy - piękna, oceaniczna słoność, delikatne, owocowe dymki, owocowe nalewki, owocowe ogryzki, pestki arbuza, klimaty jesienno-kompostowe, jarzębiakowe, ponownie chińska papeteria... na drugim planie quasi-springbankowa organiczność (osocze), cały czas przeważa wytrawność, choć zaiste piękne są te chwile, kiedy owocowa słodycz przypomina o sobie (a są to chwile całkiem liczne) - finisz umiarkowanie długi, wyraźna dymność i susz owocowy, serwowany na zimno, po języku przemykają co i rusz posmaki azjatyckich przypraw... Uwagi: ocena ociera się nawet o całe 7 punktów! aromatyczny majstersztyk, emanacja ideału whisky z wybrzeży (100% "coastal") poddanej cierpliwemu leżakowaniu w beczce po ciemnej sherry - tak właśnie wyobrażam sobie czy to popisowe Sprngbanki (pojawia się nawet tak charakterystyczna dla nich nuta kokosowa!) czy choćby wyspiarskie Arrany, a wspomnieć o Clynelishach ex sherry cask także nie będzie nie na miejscu - w smaku także wspaniała, bogata, chwilami może minimalnie zbyt jak na mój gust wytrawna, ale dla równowagi uwodząco morska - dla amatorów takich doznań jest to pozycja absolutnie obowiązkowa Ocena:   |
| R E K L A M A |