|
Isle of Jura |
|
Wiek whisky: | | 18 y.o. | Moc: | | 52.7 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1989 |
W bazie od: | | 2017-04-28 |
Dystrybutor: | | The Bottlers |
Na forum: | | |
Seria: | | bez serii |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
specyficzność, a nawet zwichrowanie charakterystyczne dla tego renomowanego bottlera - w aromacie jest morskość, ale ewidentnie kwasowa, sól na zaśniedziałych blachach, kiszonki, awokado, świeżo rwany szczaw, kiwi, tokaj, nawet moskatel... i znowu salinaty, kwaśne białe porzeczki, pasty BHP, sklep z artykułami metalowymi, potem coraz wyraźniej farba emulsyjna, dym z komina, nawet spaliny - kwasy jednak nam nie odpuszczają...
Smak/finish:
wytrawny ocean i kłęby dymu! profil doskonale zbudowany, pełny, wszechogarniający smakiem, popioły i rozgrzane sztaby metalu, plastry wędzonego ananasa w wytrawnym likierze - potem buduje się klarowna goryczka, węglowo-koksowa, bez żadnych nut drętwo-drewnianych, czy ściągająco trawiastych - brakuje mi tu jedynie ciekawszego finiszu (dobrze, że jest przynajmniej długi) - smak urywa się dość nagle... duża szkoda, pozostają mniej wyraźne posmaki dymowo-liściaste, niuans białej herbaty, kardamonu, leguminy z wędzonymi owocami, solanki, znowu ten charakterystyczny dymek
Uwagi:
gdyby jeszcze finisz dorównywał smakowi... ale i tak jest świetnie, potężnie - ot, selekcja co się zowie!
Ocena: | | | |