|
Springbank |
|
Wiek whisky: | | 19 y.o. | Moc: | | 43 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1975 |
W bazie od: | | 2011-11-14 |
Dystrybutor: | | Signatory |
Na forum: | | |
Seria: | | Vintage |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
gruszki w occie i słona morska bryza, jedlina, fiołki (!), nuta limonki, świetnie kontrapunktujący dymek, elegancka wytrawność - tak niejednowymiarowy, jak i typowy dla doskonałej Springbank, aromat!
Smak/finish:
czy to na pewno 43%?... intensywność smaku jest iście zagadkowa, a nie mniej imponująca jest także jego zmienność, bowiem mamy tutaj i pierwsze, zacne uderzenie posmaków morsko-dymowych, lekko podwędzanych, przyjemnie dębowych, mamy błyskawiczną kontrę mocno wypieczonych ciemnych ciasteczek na miodzie i z kardamonem, mamy wtór akcentów korzennych, ciut nawet pikantnych, mamy też interesujące tło, drugi plan, na którym przewijają się niuanse karmelków i surowego, lekko słodkawego ciasta… w spokojnym finiszu napotykamy z kolei klimaty warzywne, selerowe, ponownie słonawo-słodkie (mizeria?)
Uwagi:
mam nieodparte wrażenie, że gdyby częściej taką whisky można było dziś spotkać w butelkach, przyszłość światka single-malt stałaby się odrobinę mniej beznadziejna... ;-)
Ocena: | | | |