 |
bestofwhisky.pl
Forum koneserów i pasjonatów | Hejtujemy od 2005 roku
|
|
Wojciechowe winszowanie pod wierchami |
| Autor |
Wiadomość |
windham hell 
Singlemalt Whisky Inquisitor
Theory in Practice
Ulubiona whisky: Bowmore Sherry
Dołączył: 03 Mar 2007
Posty: 889
Skąd: Janów Lub
|
 Wysłany: Pią Sty 07, 2011 5:07 pm
|
|
|
jakos nie moge sobie wyobrazić japończyka koszącego jęczmień , to musiał byc jakiś transformers  |
|
 |
|
 |
David
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Ardbeg Park
Dołączył: 29 Cze 2005
Posty: 730
Skąd: Jelenia Góra
|
| Wysłany: Pią Sty 07, 2011 7:44 pm
|
|
|
| windham hell napisał/a: | | jakos nie moge sobie wyobrazić japończyka koszącego jęczmień , to musiał byc jakiś transformers |
biorąc pod uwagę czas jej destylacji to był raczej Decepticon w Datsunie 
ale do rzeczy....
Jeszcze raz najlepsze życzenia dla Wojciecha i wielkie dzięki za to czym nas uraczył.
A było tak:
1. Zaczęliśmy od starej Strathisla z 1961r. od GMP o mocy 40%. Wiek nieznany ale najprawdopodonie około trzydziestki. Łycha, która wszystkich zachwyciła zapachem obiecującym tak wiele, że smak okazał się sporym rozczarowaniem.
Ale w ogólnym rozrachunku źle nie było. Średnia nota 5,5 pkt. Najwyżej Sławek (7pkt), a najniżej Tomek (2pkt!!!).
2. Następnie była Tomatin 32 yo od DL z serii Platinum. 1975 - 2008. 55,7%.
Moim zdaniem bardzo przyjemna łycha, która wszystko ma na miejscu, co potwierdziły oceny. Niektórzy po porannej repecie stwierdzili, że oceny były nawet lekko zaniżone
Średnia ocen 6,3 pkt. Najwyżej Pawciu (8pkt), a najniżej Mirek (4pkt).
3. Dalej napoczęliśmy 30yo Ardmore od DL z serii OMC, 1977-2007, Sherry butt, 50%. Kolejna świetna łycha, choć zdaniem, niektórych nieardmorowata. Noty bardzo podobne do poprzedniej. Średnia 6,2 pkt. Najwyżej Wojciech i Tomek (7pkt), a najniżej Rajmund (5pkt).
4. Tak.... przyszedł czas na zjawisko, czyli Bowmore Claret Bordeaux Wine o.b., 56%.
Co tez ta łycha wyprawiała. Miało się wrażenie, że w paszczy walczy conajmnie kilka różych łych. Zmiany aromatu, które nastepowały z upływem czasu były wręcz niewiarygodne. Po prosty whisky niezwykła ale i kontrowersyjna.
Średnia ocen 7,55pkt. Najwyżej Piotrek (9,5pkt), a najniżej Mirek (5pkt).
5. Czas na jedną z największych gwiazd wieczoru czyli Glen Grant od GMP 45y.o., 1961-2006, 40 %.
Wnioski były właściwie zbieżne - wzorzec whisky po sherry i tyle. Wszystkie zalety sherry, a żadnych nieznośnych zapałek, lakierów itp.
Średnia ocen 8,5 pkt !!!. Najwyżej Wojciech, Sławek, Piotrek i Rajmund (9pkt), a najniżej Mirek (7pkt).
6. Jest i samuraj w Datsunie, czyli Karuizawa Vintage 37 y.o., 1971-2008, 64%.
Łycha w sumie dość przyzwoita. Wielku z nas miało wrażenia podobne do Pawciowych, że niby wszystko w porządku ale coś jest nie tak. Czy to bardziej zaplanowany i zrealizowany projekt czy prawie doskonała kopia, gdzie prawie robi jednak różnicę, to juz niech każdy sam sobie oceni. Nie ulega wątpliwości, że stosunek jakości do ceny niespecjalny.
Średnia ocen 6,35pkt. Najwyżej Pawciu (8pkt), a najniżej Wojciech (5,5pkt).
7. Mosstowie od DT z serii Rarest od the Rare, 32y.o., 1975-2007, 50,4%.
Całkowita zwiana klimatu. Delikatność, świeżość, trochę przyjemnej kwasowości i całkiem dużo masełka. Bardzo dobra łycha.
Średnia ocen 7pkt. Najwyżej Tomek i Pawciu (9pkt), a najniżej Piotrek (4pkt).
8. No wyczekiwana Lagavulin 16y.o. o.b. 43%.
Niby wszystko, co znamy ale na banderoli winiał ro 1997r., czyli najmłodsze składniki pochodziły z samego początku lat 80. To mogło byc obalenie teorii starych wyjadaczy, że dziś już dobrej łychy już nie ma itp., itd. Ale nic z tych rzeczy, to zupełnie inna Lagavulin niż, to co teraz jest sprzedawane. Wydaje mi sie, że trochę trudniejsza w odbiorze niż obecnie ale za to dająca ogromna frajdę. Poza tym Rajmund świetnie ją podsumował.
Średnia ocen 7,45pkt. Najwyżej Pawciu (8,5pkt), a najniżej Piotrek (6,5pkt).
9. No i doszliśmy do Ardbeg Committee Reserve o.b., butelkowana w 2002r., 55,3%.
Tu też już Rajni napisał, co trzeba było napisać. Dla mnie po prostu czysta przyjemność.
Średnia ocen 8,5pkt. Najwyżej Wojciech, Pawciu i Rajmund (10pkt !!!), a najniżej Sławek Mirek i Tomek (7pkt).
10. Następnie zaatakowaliśmy Bowmore Mackillop's Choice, 18y.o., sherry wood, 1989-2007, 57,4%.
Całkiem niezła łycha, którą część znała z pamietnej degustacji w The Whisky Shop w Dufftown. Część stwierdziła, że wtedy smakowała lepiej. Oceny potwierdziły, iż to zupełnie fajny trunek.
Średnia ocen 6,45pkt. Oceny wahałay się pomiędzy 6 i 7 pkt.
11. Na zakończenie Single Grain o nazwie Cameronbridge 30y.o., Adelphi Selection, 1978-2008, 56,6%.
Dowód na to, że najlepsza łycha to jednak single malt i basta. Dziwna jakaś taka była, że aż trudno coś o niej powiedzieć, poza tym, że stosunek jakości do ceny dramatyczny.
Średnia ocen 4,5pkt. Najwyżej Piotrek (6pkt), a najniżej Rajmund (3pkt).
I tak kolejny świetny wieczór w doborowym towarzystwie i przy pysznej whisky dobiegł końca.
Na koniec zdradzę tajemnicę, że to nie była ostatnia stara Ardbeg w Wojciechowej piwniczce |
_________________
Pozdrawiam
David |
|
 |
|
|
Wojciech
Singlemalt Whisky Crusader
Wojciech
Ulubiona whisky: Port Ellen
Dołączył: 28 Cze 2005
Posty: 519
Skąd: Jelenia Góra
|
| Wysłany: Pią Sty 07, 2011 10:29 pm
|
|
|
| Wracając do ubioru Japończyka, to na pewno miał maseczkę, białe rękawiczki i białe strylne buciki, a może nawet kombinezon przeciw zagrożeniom biologicznym. Whisky była tak sterylna, że aż ... |
_________________
Pozdrawiam
Wojciech |
|
|
|
|
|
Rajmund
Administrator
Ulubiona whisky: już sam nie wiem...
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1402
Skąd: Świdnica
|
| Wysłany: Pią Sty 07, 2011 11:22 pm
|
|
|
| No proszę, wiedziałem, że o kilku whisky tego wieczoru zapomniałem... Ale żeby o aż tylu... Starość, Panowie, starość mnie dopada... Co do tej Cameronbridge, to naprawdę... Zwykła wóda, którą przez kilka dekad potrzymano w dębowej beczce. Zdecydowanie bardziej łagodna i bogatsza w akcenty aromatyczne i smakowe niż Luksusowa, ale to jednak gorzała. Ja nie wiem skąd John Glaser wziął te cudeńka, z których złożył Hedonism (Compass Box). |
_________________
Pozdrawiam,
Rajmund |
|
|
|
|
|
Pawcio
Singlemalt Whisky Apostle
Ulubiona whisky: Caol Ila
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1085
Skąd: Wa-wa
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 8:47 am
|
|
|
| Rajmund napisał/a: | | Co do tej Cameronbridge, to naprawdę... Zwykła wóda, którą przez kilka dekad potrzymano w dębowej beczce. Zdecydowanie bardziej łagodna i bogatsza w akcenty aromatyczne i smakowe niż Luksusowa, ale to jednak gorzała. |
i tak się założę że ta nuta wanili została tam dodana.
Dawidku czy te oceny to aby na pewno moje?? bo jakoś nie pamiętam tej dychy dla ardbega;)) była to super łycha ale nie dycha;) przynajmniej w moim pojmowaniu dychy;)
Mosttowie tez mnie się wydaje że troszke niżej dalem , chyba trzeba zacząć autoryzować te punktacje;)))
A co do japiszona to on kosił boso !!!! nikt nie zgadł!!!! |
_________________
Pozdrawiam.Pawcio.
"Crusader i Złych Macallan'ów Niszczyciel. Postrach Karuizaw. Protektor Ardmorów. Wielki Piewca CI. BOW Inkwizytor In Spe"P.W.Jasnowski.
NIE TEN PRZYJACIEL, CO CIĘ NIESIE Z KNAJPY DO DOMU, A TEN CO CZOŁGA SIE RAZEM Z TOBĄ |
|
|
|
|
|
oscarez
Singlemalt Whisky Apostle
Pryncypiał BOW
Ulubiona whisky: Ben Nevis
Dołączył: 03 Cze 2008
Posty: 1451
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 9:48 am
|
|
|
| Pawcio napisał/a: | | A co do japiszona to on kosił boso !!!! nikt nie zgadł!!!! |
Musisz sie precyzyjniej wyrazac na przyszlosc bo zaraz jakies spekulacje |
|
|
|
|
|
Rajmund
Administrator
Ulubiona whisky: już sam nie wiem...
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1402
Skąd: Świdnica
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 10:52 am
|
|
|
| Pawcio napisał/a: | | Dawidku czy te oceny to aby na pewno moje?? bo jakoś nie pamiętam tej dychy dla ardbega;)) była to super łycha ale nie dycha;) przynajmniej w moim pojmowaniu dychy;) |
Siedziałeś koło mnie i bałeś się wychylić, Pawciu Crusader, cholera...
A tej Ardbeg dycha się należała, moim zdaniem  |
_________________
Pozdrawiam,
Rajmund |
|
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate
koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 4806
Skąd: Szczecin
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 11:08 am
|
|
|
Crusader i Złych Macallan'ów Niszczyciel. Postrach Karuizaw. Protektor Ardmorów. Wielki Piewca CI. BOW Inkwizytor In Spe - słowem, Pawcio Wielu Imion
PS. Ja bardzo poproszę rozwlekły, szczegółowy, bynajmniej nudny opis tej Ardbeg, w końcu! Taki na co najmniej osiem linijek  |
_________________
Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
|
Pawcio
Singlemalt Whisky Apostle
Ulubiona whisky: Caol Ila
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1085
Skąd: Wa-wa
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 12:13 pm
|
|
|
| To ja poprosze o setke od Wojciecha bo se muszę przypomnieć )) |
_________________
Pozdrawiam.Pawcio.
"Crusader i Złych Macallan'ów Niszczyciel. Postrach Karuizaw. Protektor Ardmorów. Wielki Piewca CI. BOW Inkwizytor In Spe"P.W.Jasnowski.
NIE TEN PRZYJACIEL, CO CIĘ NIESIE Z KNAJPY DO DOMU, A TEN CO CZOŁGA SIE RAZEM Z TOBĄ |
|
|
|
|
|
David
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Ardbeg Park
Dołączył: 29 Cze 2005
Posty: 730
Skąd: Jelenia Góra
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 3:33 pm
|
|
|
| Pawcio napisał/a: | | Dawidku czy te oceny to aby na pewno moje?? bo jakoś nie pamiętam tej dychy dla ardbega;)) była to super łycha ale nie dycha;) przynajmniej w moim pojmowaniu dychy;) |
takie są fakty, a zapiski nie kłamią - oceniałeś odpowiednio 6 8 7 6,5 8,5 8 9 8,5 10 6 5
5
widać karkonoskie klimaty Ci służą |
_________________
Pozdrawiam
David |
|
|
|
|
|
Wojciech
Singlemalt Whisky Crusader
Wojciech
Ulubiona whisky: Port Ellen
Dołączył: 28 Cze 2005
Posty: 519
Skąd: Jelenia Góra
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 6:58 pm
|
|
|
| Oj jakoś pamięć się krótka zrobiła A pamiętam, kto z entuzjazmem powiedział dziesięć |
_________________
Pozdrawiam
Wojciech |
|
|
|
|
|
ElBocheno
Singlemalt Whisky Follower
Ulubiona whisky: Dark Whisky ;p
Dołączył: 28 Cze 2005
Posty: 156
Skąd: WD
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 7:38 pm
|
|
|
| Wiktor napisał/a: | | Crusader i Złych Macallan'ów Niszczyciel. Postrach Karuizaw. Protektor Ardmorów. Wielki Piewca CI. BOW Inkwizytor In Spe - słowem, Pawcio Wielu Imion Wink |
| Rajmund napisał/a: | | Siedziałeś koło mnie i bałeś się wychylić, Pawciu |
Hehehe... No to trzeba dopisać jeszcze jedno, równie wielkie imię - Mały Lizusek |
|
|
|
|
|
Pawcio
Singlemalt Whisky Apostle
Ulubiona whisky: Caol Ila
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1085
Skąd: Wa-wa
|
| Wysłany: Sob Sty 08, 2011 11:20 pm
|
|
|
| ElBocheno napisał/a: | | Mały Lizusek |
malutki, tyci tyci )
Skoro Wojciech mowi że była dyszka to była !!!!, jemu ufam sobie ...... hmm widać to nadmiar tlenu był;))) ale zrozumcie ja nie zwyczajny tak pic bez aklimatyzacji;))) |
_________________
Pozdrawiam.Pawcio.
"Crusader i Złych Macallan'ów Niszczyciel. Postrach Karuizaw. Protektor Ardmorów. Wielki Piewca CI. BOW Inkwizytor In Spe"P.W.Jasnowski.
NIE TEN PRZYJACIEL, CO CIĘ NIESIE Z KNAJPY DO DOMU, A TEN CO CZOŁGA SIE RAZEM Z TOBĄ |
|
|
|
|
|
ElBocheno
Singlemalt Whisky Follower
Ulubiona whisky: Dark Whisky ;p
Dołączył: 28 Cze 2005
Posty: 156
Skąd: WD
|
| Wysłany: Nie Sty 09, 2011 1:32 pm
|
|
|
| Pawcio napisał/a: | | widać to nadmiar tlenu był |
Szwajcaria... Tu się oddycha!!
|
|
|
|
|
|
David
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Ardbeg Park
Dołączył: 29 Cze 2005
Posty: 730
Skąd: Jelenia Góra
|
| Wysłany: Nie Sty 09, 2011 9:24 pm
|
|
|
| No i jeszcze układ baryczny sprzyjał bo obecnie się nam przedwiośnie zrobiło do tego stopnia, że nawet Śnieżka już nie jest cała biała. Albo może taka moc buchnęła z tych butli |
_________________
Pozdrawiam
David |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku
|
| |
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
