bestofwhisky.pl

[mgda]

Mili Państwo!
O whisky wiem mniej więcej tyle co każdy przeciętny Polak spożywający alkohol. Smakuje mi Johny Walker Black Label no i chyba tyle w temacie. Tak wiem że nic nie wiem ale chętnie się podszkolę.
Mam ładną restaurację na starym mieście Wrocławia, gdzie min. dwie dolne salki dla palących mogłyby się stać przyjaznym kącikiem dla smakoszy whisky i cygar.

Jeśli moglibyście mi podpowiedzieć jakie i gdzie kupić na początek w przedziale cenowym od tanich do drogich. Powiedzmy 10-12 rodzajów? A tak w ogóle jeśli ktoś z Was pasjonatów jest z Wrocławia chętnie zaproszę na kawkę/piwko/whisky (na mój koszt oczywiście:) do restauracji na osobiste spotkanie celem wyprostowania mnie czyli laika w temacie tych szlachetnych trunków.

Naturalnie mam nadzieję zaprosić Was do kącika wielbicieli whisky i cygar jak już utworzę taką ofertę.
Proszę o odpowiedzi na forum lub na mój prywatny mail: logic@post.pl.

Pozdrawiam
Przemek

[Czarek]

Witam na forum
Propozycje zaraz się pewnie posypią. Ja pozwolą sobie na jedno sprostowanie, za to zasadnicze i bezwzględnie konieczne. Pomieszczenie na fanów cygar nie może służyć miłośnikom whisky słodowej.
Jeśli palący lubi wypić coś do cygarka to nie ma problemu niech sączy lub leje co i ile chce.
Ale nikt delektujący się maltami nie zrobi lego w kłębach dymu, lub pomieszczeniu nim przesiąkniętym. Z tych samych względów odpadają smażalnie ryb
Co do istoty zagadnienia proponuję zanurkować w tematy wcześniej wałkowane na tym forum - od czego zaczynać, co warto kupić, jaka whisky do czekolady, itd, itp.

Lokal masz, kup dobre szkło (4inhand coś tu pomoże)
A asortyment startowy da się zrobić - przykłady highlands, speyside i islay, zarówno po sherry i bourbonie, przykłady młodszych i starszych, rozcieńczone (OB) i w mocy beczkowej (raczej od niezależnych, no chyba że będzie to Glendronach lub Benriach po sherry to OB )

[Islayman]

Kolega Czarek ma rację. Kup szkło do tego rodzaju whisky.

[mgda]

Dziękuję za odpowiedź:)
Mam w lokalu 4 odrębne sale 2 są dla osób palących, a dwie nie. Więc jest szansa na "niemieszanie" towarzystwa.
No i niestety oferty się nie sypią...:(

PS Czy coś co się da kupić w hurtowniach takich jak Makro i Sellgros przechodzi w ogóle przez gardła Wasze - czyli koneserów, bo obawiam się że ani mnie nie stać na zakupy 1szt flaszki za np 2000zł ani też klientów zbyt wielu bym na to nie znalazł.
A może źle kombinuję...
Nie chcę udawać znawcy ani też robić takiej karty whisky na zasadzie tylko rozpiętości cen i ładnych etykiet. Bo to nie o to chodzi.

Pozdrawiam i nadal liczę na jakiegoś Wrocławianina.

[ Dodano: Pią Kwi 12, 2013 3:00 pm ]
Acha i googla mówi mi że 4inhand to sposób wiązania krawata:)

[Adam Hochul]

[Pawloff]

4inhand: http://bestofwhisky.pl/fo...ewprofile&u=984

inaczej milerpije.pl
Można wybrać się do Tomka na degustację i podszkolić z wiedzy o podstawkach maltów



Wszystko co znajdziecie w Makro spełnia oczekiwania przeciętnego fana szkockiej z Polski (brak wyższych oczekiwań).


Ciężko o propozycje z forum, bo i jaka jest szansa, że ktoś we Wrocławiu się znajdzie na whisky, które zaproponujemy...

We Wrocławiu na starówce jest lokal z whisky zdaje się „Guiness Pub”
Można u nich zrobić benchmarking, zamówić drama. Podpytać, co z tych ciekawszych schodzi...

[Wiktor]

Baza OB: Glenlivet 12yo, Springbank 10yo, Hazelburn 12yo, Glengoyne 17yo, Glendronach 21yo Parliament, Aberlour A'Bunadh, Talisker 57' North, Ardbeg 10yo, Lagavulin 16yo, Kilchoman Machir Bay
Dla bardziej wymagających - głównie IB: Bunnahabhain po dark sherry (dest. 1990-91), Laphroaig CS, Ben Nevis 1984 OB dark sherry (batch bez znaczenia), Clynelish (dest. 1988-1991, ew. 1996-97), Glen Garioch CS OB (lata 80/90-te), Ardmore CS (wczesne lata 90-te), Springbank 12yo CS, jakiś CS'owy Tomatin po bourbonie (dest. ok. 1990)
Dla snobów: Glenfarclas Family po dark sherry, roczniki poniżej 1990, albo podobna.

I starczy

[Czarek]

Jeden wypad do berlina i zalatwione. wysylkowo tez da rade. sprawdzone sklepy tez znajdziesz n naforum

[Rajmund]

Wszystko, co mówi Wiktor, to święta prawda.

Na dokładkę wysłałem wiadomość na priv.

[mgda]

Padło pytanie o mój lokal.
Zdjęcia tu:

http://globe-trotter.com....zdjecia-lokalu/

strona i menu są w trakcie modyfikacji więc proszę o wyrozumiałość:)))

[Danielito]

Ja mogę powiedzieć, że będąc we Wrocku celowo poszedłem do Pubu Guiness. Ktoś jeszcze z forum też tam był. Napisaliśmy relacje - jak poczytasz to będziesz wiedzial jak odróżnić się od konkurencji.

Oprócz tych tańszych podstawowych warto mieć jakąś jedną buteleczkę na wypasie. Niekoniecznie drogą. Poczytaj sobie relacje z tzw. Xmassów. Jak będziesz miał coś ocenianego na 9 lub 10 to ja na pewno przy okazji wpadnę na drama.

Pozdrawiam

Ja mogę powiedzieć, że będąc we Wrocku celowo poszedłem do Pubu Guiness. Ktoś jeszcze z forum też tam był. Napisaliśmy relacje - jak poczytasz to będziesz wiedzial jak odróżnić się od konkurencji.

Oprócz tych tańszych podstawowych warto mieć jakąś jedną buteleczkę na wypasie. Niekoniecznie drogą. Poczytaj sobie relacje z tzw. Xmassów. Jak będziesz miał coś ocenianego na 9 lub 10 to ja na pewno przy okazji wpadnę na drama.

Pozdrawiam

[Wiktor]

Cytat:

Wszystko, co mówi Wiktor, to święta prawda.

...tak tylko wklejam.
Wyjątkowo zgrabna wypowiedź.

[mgda]

Panowie,
żebym to ja jeszcze wiedział co to jest drama, ob, cs i xmass oraz cała reszta:)
Obiecuję że w Niedzielę trochę postudiuję tu FAQi i inne wątki.

Gość z naszego wrocławskiego Makra wysłał mi listę mocnych alkoholi - brandy, burbonów, whisky i może tam też być czasem coś z zupełniej innej beczki. Jakby się komuś z ciekawości chciało zajrzeć do tego i napisać co można, co należy kupić a czego warto unikać jak ognia to będę zobowiązany i podeślę na maila.

PS. Bardzo proszę nie traktujcie tego tak że chciałbym od kogoś gotowca itp, ale Wy macie Panowie wiedzę gromadzoną miesiącami a nawet latami a ja.... - kompletny ignorant:(

[Czarek]

co jest dostępne w makro to mniej więcej wiemy. Kilka pozycji do lokalu jest jak najbardziej godnych uwagi - choćby podstawki Glenlivet 12 yo lub Ardbeg 10 yo.
Cena dla klijenta vatowego też jest dobra.

[Islayman]

Kolego Czarku, nie proponuj Panu "mgda", zakupów w Berlinie, bo niby kto mu akcyzę na butelki przyklei ? Musi kupić w Polsce albo w importera się zabawić, co już nie jest takie proste...