bestofwhisky.pl

[Wojtek]

Ledaig from the Isle of Mull 20 yo, 43%
- zapach kwaśno-torfowy (Wojtek)
- w smaku przyzwoitszy niż w zapachu - słodkawy, ale nie kupiłbym (Wojtek)
- jak fajnie śmierdzi ! (Wiktor)
- koncentrat dymu torfowego dolany do whisky (Rajmund)
- O Bożeeee ! (Wojciech)
- obleśnie słodka, jakby ktoś cukru dosypał (Rajmjund)

[ Dodano: Pon Maj 29, 2006 18:54 ]
Teaninich The Bottlers fine single speyside scotch malt whisky from Teaninich distillery; 21 yo 62,3% cask no 7202
- Teninich kojarzy mi się z Babinicz (Pawcio)
- wiśnie w spirytusie i po jakimś czasie śliwki; zapach owocowy a potem lekki dymek
- czekolada, sherry, rum
- madera
- cierpkość Glen Granta czyli wytrawność wiśni; ale krótki finisz (to in minus, bo tak ogólnie to bardzo dobra whisky) (Pawcio)
- jak Glen Tauchers (Wojtek)
- pyszna (Rajmund)
- potrzebuje dużo wody (Wojciech)

tu następuje dialog :
Wojciech : Podajcie mi Ingower !
Odpowiedź : Nie ma tu.
Wojciech : Trudno, napije się Macallana.

[ Dodano: Pon Maj 29, 2006 18:57 ]
The Macallan 1990, The Old Shipyard, Limited Edition Single Cask Malt Scotch Whisky, 14 yo, butelkowana specjalnie dla BOW, 46%

Tu żadne notki nie nastąpiły, ale skoro już wklepałem nazwę whisky to niech zostanie. Może Wojciech się jej jednak napił i coś pamięta ? Ja tylko pamiętam, że chciałem spróbować...

[ Dodano: Pon Maj 29, 2006 19:01 ]
Caol Ila Murray McDavid 1993, 12 yo cask type : sherry, bottled at Bruichladdich in 2005; limited release : 1200 bottles, 46%
- tępa ścierka (lub : zęby ścierpły)
- smakuje Ardbegiem (Rajmund)
- boczuś wędzony
- płaska, jednokierunkowa (Rajmund)

[ Dodano: Pon Maj 29, 2006 19:04 ]
Słówko o Glenfarclasach w następnym odcinku, bo zaraz wychodzę i już więcej nie zdążę wklepać

[pawelb]

a pierwszy dzien ,Wojtku?
pawel

[Wojtek]

Też będzie, sorki za chaos - tylko, że nie mogę się doszukać tej kartki...

[pawelb]

sie zalała?
czesc pawel

[Wojtek]

No cud się stał - Asia znalazła wczoraj zagubioną kartę z notkami z degustacji ! Czyli : 'Po kropkach piszę dalej'

Caol Ila 8 yo 59,4 %
- wreszcie whicky podali
- fuj (Asia)
- wędzonka (Asia), miętowa wędzonka (Wojtek)
- kolor: słomkowy
- ściera (Paweł), paskudztwo (Wojciech)
- jodyna starta z podłogi szpitalnej (Paweł)
- druciana szmatka do mycia garów
- wędzony boczek
- w zapachu wcale nie ma Caol Ila
- Caol Ila pojawia się dopiero w finiszu (C.I. do potęgi n-tej)

[ Dodano: Pią Paź 27, 2006 10:45 ]
Knockando
- mocna, słodkawa/gruszkowa - kompot z gruszek
- jasna
- ostra na języku
- cierpka

Glen Grant
- kwaskowy
- oryginalna
- b. ciemna, kolor maggi
- susz owocowy - finisz (Wojtek)
- brakuje mi głębi, ale jest pyszna (Wojtek)

Refleksje wieczorem po wypasie : jakbym tak policzył ile lat w kieliszku miałem, to by wyszło za 3 spotkania (Pawcio).

Ardmore 1976
- kurwa!
- to se ne vrati!

Strathisla 1969
- do dupy! (Sławek), niczym się nie rozcieńcza

Ardbeg 1977
- cool (Sławek)

[ Dodano: Pią Paź 27, 2006 11:05 ]
Gordon & MacPhail Reserve Speyside single malt scotch whisky from Glentauchers distillery; cask no 14519 (145/9?) distilled 1990, bottled 2005 exclusively for La Mansion du Whisky 46% vol, 735 bottles limited edition

- mocne sherry; słodkie sherry
- pachnie obiecująco (Pawcio)
- smaczne, pyszne
- wytrawne
- deserowa
- na finiszu lekki dymek (Wojtek)
- słono po niej widzę (Sławek)
- był to bardzo miły początek (Pawcio)
- słodka, ale ostra

[ Dodano: Pią Paź 27, 2006 11:11 ]
The World's Premier Bottling of the Arran Malt 10 yo; Bottled September 9th-11th 2005 at Cöpernicker whisky-Herbst 2005, Berlin, Germany; 55,3% vol; cask no 10, distilled August 15th, 1995, no chill filtration, natural colour, bottle no 101 of 360 only

- fajne to jest, zapach słony
- Pawcio : b. dobrze skomponowana jako 10 letnia whisky (piłem gorsze 15 letnie)
- Wojciech : czekolada
- słodka, inaczej niż ta pierwsza
- Asia: na początek słonawy smak, potem słodki
- długi finisz, wytrawny finisz (Pawcio)
- po dolaniu wody jeszcze bardziej słodka (Wojtek)

[ Dodano: Pią Paź 27, 2006 11:16 ]
The Old Shipyard Limited Edition Single Cask Malt Scotch Whisky Inchgower 25yo 54,1%

- pyszna, śliwka w czekoladzie (kalifornijska) z firmy "Solidarność"
- metal, rdza - zapach; też śliwki w czekoladzie
- kolor: coca cola; "asancja"
- robi wrażenie
- Wojtek: w zapachu Madera
- zapach: śliwka z kapiszonów (nowy Wojtek)
- gorzka się robi po chwili; cierpka
- Wojtek: po dodaniu wody w pierwszym momencie świeże owoce
- Wojtek Dz. : blaaa, ale gorzkie, wali zgniłymi jajami

[pawelb]

lepiej pozno niz wcale, a swoja droga notki fachowe jak z monthy pythona
pawel

[Rajmund]

Tylko dlaczego najciekawsze whisky degustowane są pod moją nieobecność? No i co to jest ta Old Shipyard Inchgower 25yo...? No i ile latek (jaki rocznik) miały te Glen Grant i Knockando?

Pozdrawiam,
Rajmund

[pawelb]

dobrze ponad 30,śmiem twierdzic/glen paluszki lizac/
pawel

[Wojtek]

Knockando coś koło 20-23 lata mi się wydaje Mniam

[Rajmund]

Paskudnicy...

[Wojtek]

Ale myśleliśmy o Tobie...

[Rajmund]

Już mi lżej. Dzięki Wojtku

[Wojtek]

Wskrzeszamy zmarłych...

Widzę, że w notatkach nie zachowało się wspomnienie The Macallan 1990 14 yo butelkowana specjalnie dla BOW. A ja miałem okazję jej smakować niedawno i muszę przyznać, że naprawdę whisky warta grzechu. W życiu nie powiedziałbym, że to single cask - wręcz zbyt złożona jak na whisky z jednej beczki! Dość agresywna, zarówno alkoholowo jak i dymnie (na finiszu). Słodka, ale nie ma w niej przesady znanej z oficjalnych wersji Macallan. Interesująco zmienia się z czasem po nalaniu do kieliszka.
Co ciekawe - i Asi i mi bardzo smakuje, a często różnimy się w guście (jeśli chodzi o whisky;) ).