|
POMOCY:) |
| Autor |
Wiadomość |
wawmarta 
Blendedwhisky Flagellant
Dołączyła: 27 Paź 2008
Posty: 3
Skąd: Poznań
|
 Wysłany: Pon Paź 27, 2008 7:37 pm POMOCY:)
|
|
|
| mam prośbe czy posiada ktoś może jakieś dobre materiały na temat produkcji whisky, raczej dokladne ponieważ mam do zrobienia projekt właśnie o produkcji i mam problem ze znalezieniem czegokolwiek bardziej dokładnego:( z góry dzięki za każdy odzew:D |
|
 |
|
 |
mik_us 
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Kilka na A i na B ;)
Dołączył: 07 Wrz 2008
Posty: 629
Skąd: Stolica Złotych Gór
|
| Wysłany: Pon Paź 27, 2008 7:48 pm
|
|
|
Poznań  jesteś u źródła... |
_________________
Pozdrawiam
mik_us
http://whisky-blog.pl |
|
 |
|
|
ukaszu
Singlemalt Whisky Combatant
uisge beatha
Ulubiona whisky: dymkurzsmród
Dołączył: 04 Sty 2008
Posty: 425
Skąd: głgw
|
|
|
|
|
|
wawmarta
Blendedwhisky Flagellant
Dołączyła: 27 Paź 2008
Posty: 3
Skąd: Poznań
|
| Wysłany: Pon Paź 27, 2008 8:03 pm
|
|
|
dzięki bardzo  lekkie przeoczenie...  ale właśnie kolejny problem w bibliografii bo musze jakas literature podac wiec jezeli ktos ma jakies tytuly bede bardzo wdzieczna:) |
|
|
|
|
|
windham hell
Singlemalt Whisky Inquisitor
Theory in Practice
Ulubiona whisky: Bowmore Sherry
Dołączył: 03 Mar 2007
Posty: 889
Skąd: Janów Lub
|
| Wysłany: Pon Paź 27, 2008 8:05 pm
|
|
|
www.whisky.pl
tam Rajmund recenzuje kilka dostępnych na naszym rynku pozycji |
|
|
|
|
|
Rajmund
Administrator
Ulubiona whisky: już sam nie wiem...
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1402
Skąd: Świdnica
|
| Wysłany: Pon Paź 27, 2008 10:00 pm
|
|
|
| wawmarta napisał/a: | | dzięki bardzo lekkie przeoczenie... ale właśnie kolejny problem w bibliografii bo musze jakas literature podac wiec jezeli ktos ma jakies tytuly bede bardzo wdzieczna:) |
Najświeższa rzecz na polskim rynku to Helen Arthur "Zostań koneserem whisky. Przewodnik po światowych markach whisky". Wydawnictwo MWK, Warszawa 2008. |
|
|
|
|
|
wawmarta
Blendedwhisky Flagellant
Dołączyła: 27 Paź 2008
Posty: 3
Skąd: Poznań
|
| Wysłany: Pon Paź 27, 2008 10:13 pm
|
|
|
| dzieki |
|
|
|
|
|
Mistu
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Caol Ila
Dołączył: 13 Sty 2008
Posty: 541
Skąd: Ostrołęka
|
| Wysłany: Wto Lis 18, 2008 4:05 pm
|
|
|
| Rajmundzie pytanie skierowane głownie do Ciebie bo wiem, że w tym siedzisz, co mozesz polecic wartościowego do czytania(przekład wyłącznie na polski) o single maltach. Polecana pozycja jest ogółem o whisky, a mnie interesuje rozwój destylarni, również procesy produkcyjne, opis single maltów, dokładny opis owych destylarni z opisem ich wyrobów, coś co pozwoli poszerzyć wiedzę takim jak my, fanom whisky. Jest cos takiego na polskim rynku? |
_________________
Mistu
Rzeczywistość to iluzja wywołana brakiem alkoholu |
|
|
|
|
|
Rajmund
Administrator
Ulubiona whisky: już sam nie wiem...
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1402
Skąd: Świdnica
|
| Wysłany: Wto Lis 18, 2008 5:17 pm
|
|
|
| Ja myślę, że to pytanie do wszystkich. Nie miałem w ręku ostatniej książki Mazgaja, więc nie wiem. Poza tym, te wszystkie książki są bardzo do siebie podobne - każda z nich pokrótce opisuje historię, proces produkcji, a potem destylarnie i ich wyroby - jedna po drugiej. Kwestia tylko, tak naprawdę, którego autora lepiej się czyta, a którego gorzej. Wydaje mi się, że najlepiej z tematem poradził sobie (z książek dostępnych w Polsce i po polsku) Charles MacLean w swojej "Whisky malt". Wspominana tutaj przez kogoś "Wielka księga whisky" ma swoje wady. Chociażby to, że została napisana przez Francuza, przez pryzmat rynku francuskiego (stąd peany pod adresem popularnej tam Label 5), a potem przetłumaczona z francuskiego (a nie angielskiego, co ma swoje konsekwencje) na polski. Tłumaczona przeze mnie "Zostań koneserem" Helen Arthur czasem mnie dołowała infantylnością spojrzenia autorki. Bywało, że miałem wrażenie, że albo sama nie wie o czym mówi, albo pisze naprędce, bo ktoś (wydawca) chce zrobić serię wydawniczą i musi ją wydać już-zaraz. I takie tam. Najlepiej jest czytać wszystko, co wpadnie Ci w ręce. |
_________________
Pozdrawiam,
Rajmund |
|
|
|
|
|
Mistu
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Caol Ila
Dołączył: 13 Sty 2008
Posty: 541
Skąd: Ostrołęka
|
| Wysłany: Wto Lis 18, 2008 6:10 pm
|
|
|
| Rajmundzie dzieki wielkie za podpowiedz. Ja mam zgloła inną propozycję, abyś to ty pokusił sie o wydanie takiej książki. Wiedzę masz, popyt jest, było by to zdecydowanie bardziej rzetelne i naocznie przedstawione przez osobę, która nie tylko w tym siedzi ale od wielu lat pasjonuje się single maltami. Napewno też słyszałeś, że bardzo dobrze czyta się zarówno whisky.pl jak i dział wiedza na BOW, co sam potwierdzam. Dajmy zatem odpocząć lakonicznej Helen Arthur a zacznijmy czytać Rajmunda Gorąco zachęcam. |
_________________
Mistu
Rzeczywistość to iluzja wywołana brakiem alkoholu |
|
|
|
|
|
mik_us
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Kilka na A i na B ;)
Dołączył: 07 Wrz 2008
Posty: 629
Skąd: Stolica Złotych Gór
|
| Wysłany: Wto Lis 18, 2008 6:31 pm
|
|
|
| Rajmund napisał/a: | | Wspominana tutaj przez kogoś "Wielka księga whisky" ma swoje wady |
Kupiłem ją ze względu na poniższe "Absolutnie tak." i nie żałuję
"Czy polecam lekturę "Wielkiej księgi whisky"? Absolutnie tak. Przy wszystkich zastrzeżeniach, jest to cišgle najbardziej obszerne ródło wiedzy na temat uisge beatha, jedyna publikacja tak obszernie omawiajšca whisky japońskš, czy choćby prezentujšca tak wiele wizualnie, w postaci zdjęć. Faktem pozostaje, że podczas jej czytania należy zastosować filtr przeciwfrancuski oraz antyblendowy, ale to nie umniejsza jej edukacyjnej roli. Wyranie brakuje na polskim rynku wydawniczym wieżego powiewu..." |
_________________
Pozdrawiam
mik_us
http://whisky-blog.pl |
|
|
|
|
|
Rajmund
Administrator
Ulubiona whisky: już sam nie wiem...
Dołączył: 27 Cze 2005
Posty: 1402
Skąd: Świdnica
|
| Wysłany: Wto Lis 18, 2008 6:57 pm
|
|
|
| Mistu napisał/a: | | Rajmundzie dzieki wielkie za podpowiedz. Ja mam zgloła inną propozycję, abyś to ty pokusił sie o wydanie takiej książki. Wiedzę masz, popyt jest, było by to zdecydowanie bardziej rzetelne i naocznie przedstawione przez osobę, która nie tylko w tym siedzi ale od wielu lat pasjonuje się single maltami. Napewno też słyszałeś, że bardzo dobrze czyta się zarówno whisky.pl jak i dział wiedza na BOW, co sam potwierdzam. Dajmy zatem odpocząć lakonicznej Helen Arthur a zacznijmy czytać Rajmunda Gorąco zachęcam. |
Przyjdzie i na to czas 
[ Dodano: Wto 18 Lis, 2008 6:59 pm ]
| mik_us napisał/a: | Kupiłem ją ze względu na poniższe "Absolutnie tak." i nie żałuję
"Czy polecam lekturę "Wielkiej księgi whisky"? Absolutnie tak. Przy wszystkich zastrzeżeniach, jest to ciągle najbardziej obszerne źródło wiedzy na temat uisge beatha (...) |
Zwróć uwagę, że to było pisane dobrych parę lat temu (osiem?). Od tamtej pory wiele się zmieniło - zarówno w świecie whisky, jak i w moim nań patrzeniu. Na owe czasy była to chyba najlepsza publikacja. W tej chwili bym się zastanowił. Ale skoro Ci pasuje, to nie widzę problemu |
|
|
|
|
|
ukaszu
Singlemalt Whisky Combatant
uisge beatha
Ulubiona whisky: dymkurzsmród
Dołączył: 04 Sty 2008
Posty: 425
Skąd: głgw
|
| Wysłany: Wto Lis 18, 2008 7:11 pm
|
|
|
Miałem w rekąch książkę Charles MacLean'a |dziękuję Czarku| jak i Michael Jackson'a i wygrywa Charles.
Jednakże trzeba zaznaczyć iż Michael to miłośnik piwa a następnie dopiero whisky.
Mimo wszystko warto czytać wszystko |
_________________
slainte ! |
|
|
|
|
|
mik_us
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: Kilka na A i na B ;)
Dołączył: 07 Wrz 2008
Posty: 629
Skąd: Stolica Złotych Gór
|
| Wysłany: Wto Lis 18, 2008 7:21 pm
|
|
|
| Rajmund napisał/a: |
Zwróć uwagę, że to było pisane dobrych parę lat temu (osiem?). Od tamtej pory wiele się zmieniło - zarówno w świecie whisky, jak i w moim nań patrzeniu. |
Być i może nie wiem co będzie za kolejnych 8 lat, na razie mi pasuje |
_________________
Pozdrawiam
mik_us
http://whisky-blog.pl |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
