Tamnavulin najczęściej spotykana jest w postaci 12-letniej single malt butelkowanej przez producenta. Jest to - obok Glenlivet i Tomintoul - typowa przedstawicielka stylu charakterystycznego dla doliny rzeki Livet, co uwidocznione zostało nawet w nazwie destylarni. Jest to bardzo przyjemna, lekka whisky, w której aromacie i smaku znajdujemy akcenty wrzosowe, ziołowe, nutki torfu, świeżego siana, cytrusów czy porzeczek. Doskonała dla początkującego podniebienia - jako wstęp do świata bardziej zdecydowanych gatunków uisge beatha.
Nazwa destylarni czasami pisana jest Tamnavoulin (przez "o"), od miejscowości, w której się znajduje. Należy ona do młodszych wytwórni whisky szkockiej, zbudowana została w roku 1966, zaledwie dwa lata po uruchomieniu sąsiadki, Tomintoul, a siedem lat przed najmłodszą destylarnią w okolicy - Braeval. Wygląda na to, że dolina rzeki Livet - odludna i raczej trudno dostępna - stała się swoistym Eldorado szkockiego przemysłu gorzelniczego w latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych XX wieku. Doskonałej jakości woda płynąca potokami wzgórz Cromdale czy zupełnie dziewiczych Grampianów i znikome zaludnienie tej okolicy na pewno miały tutaj kluczowe znaczenie. Tamnavulin usytuowana jest bardzo malowniczo, na dość stromym zboczu doliny rzeki Livet, w miejscu, gdzie wpada do niej jeden z pomniejszych dopływów, strumień Allt a Choire, będący zresztą źródłem wody wykorzystywanej do produkcji whisky w Tamnavulin.
Whisky produkowana w Tamnavoulin wykorzystywana byÅ‚a przede wszystkim do zestawiania blendów Mackinlay, jednak dostÄ™pna byÅ‚a również jako single malt. PoczÄ…tkowo byÅ‚a to 10-letnia whisky, w nazwie której znajdowaÅ‚ siÄ™ przydomek okreÅ›lajÄ…cy pochodzenie, jak również sugerujÄ…cy (caÅ‚kiem sÅ‚usznie) wysokÄ… jakość whisky, mianowicie Glenlivet. Tamnavulin-Glenlivet przemianowano jednak wkrótce na Tamnavulin po to, by uniknąć kojarzenia tej whisky z The Glenlivet, produkowanÄ… nieopodal od poczÄ…tków XIX wieku. W chwili obecnej na etykiecie Tamnavulin widnieje jedynie dopisek "Speyside". W tym miejscu warto wspomnieć, że jeÅ›li jakakolwiek whisky miaÅ‚aby prawo nosić przydomek „Glenlivet”, byÅ‚aby to na pewno Tamnavulin. Jest to absolutnie jedyna destylarnia zbudowana w bezpoÅ›redniej bliskoÅ›ci rzeki Livet, na samym jej brzegu. Tamnavulin wzniesiona zostaÅ‚a przez koncern Invergordon (znany m.in. z produkcji jednej z nielicznych whisky zbożowych butelkowanych jako single grain), a w roku 1996 zostaÅ‚a przejÄ™ta przez koncern JBB. Wkrótce po tym przejÄ™ciu zaprzestano tutaj produkcji whisky. Mimo to, w magazynach znajdujÄ… siÄ™ wystarczajÄ…co duże zapasy by Tamanvulin jeszcze dÅ‚ugo dostÄ™pna byÅ‚a w sklepach jako 12YO single malt. ZamkniÄ™te zostaÅ‚o również otwarte do 1996 roku Visitor Centre, tak wiÄ™c destylarnia od tamtej pory nie jest dostÄ™pna dla zwiedzajÄ…cych. |
